La plantation : Korakundah Tea Estate

Des kilomètres de petite route de montagne sans croiser âme qui vive, si ce n’est des familles de singes… la plus haute plantation indienne se mérite ! Ce fleuron des Nilgiris s’étend sur 275 hectares entre prairies où paissent des buffles, forêt subtropicale d'altitude abritant une faune riche, parcelles autrefois abandonnées de théiers devenus des arbres sur lesquels est parfois récolté le « jungle tea » et parcelles toujours cultivées, certaines à près de 2500 mètres d’altitude. Les thés de Korakundah sont à l’image de cette plantation extraordinaire : le reflet d’une alliance et d’une harmonie parfaite entre la nature et l’homme.   

Une politique sociale exemplaire est également menée par la direction du Chamraj tea estate dont fait partie Korakundah, tant sur le plan des salaires que dans le domaine éducatif. Outre la scolarité des enfants des collaborateurs prise en charge jusqu’à la fin des études secondaires, les études supérieures des plus doués sont financées par la plantation. 

Le Korakundah Tea Estate est certifié biologique, Rainforest Alliance et Fair Trade.

Le thé

Cueillette : bourgeon et deux premières feuilles

Période de récolte : 2e semaine de février 2025

Altitude : 1 900 mètres

Variété ou cultivar : clone