ELIXIR DE VIE
Infusion de moringa
Originaire des contreforts de l’Himalaya, le moringa offre des notes à la croisée de l’épinard et du petit pois. Les feuilles de l’arbre de vie sont réputées comme antioxydant, anti-inflammatoire, antiviral, antibactérien, et stimulant du système immunitaire et de la circulation sanguine.
SAVEURS
Végétal – Herbacé - Frais
Vous aimerez cette infusion si vous aimez les saveurs végétales légèrement amères comme les épinards ou certains thés verts japonais comme les Sencha .
ACCORDS
Cette infusion se mariera à merveille
une salade de chèvre chaud,
une pizza
margherita
ou une
tarte au citron.
ATMOSPHERE
Cette infusion sera idéale tout au long de la journée ou pour accompagner un déjeuner léger.
SUGGESTION DE PREPARATION
2 cuillères à café de tisane pour 25 cl d’eau chauffée à 90°. Faire infuser pendant 5 minutes. Cette tisane sera également délicieuse en infusion à froid, à raison de 7 cuillères à café de thé par litre d’eau. Faire infuser 1 heure, filtrer et garder au frais jusqu’au moment de servir.
Mise en garde : déconseillé aux femmes enceintes.