SUGGESTION DE PREPARATION
2 cuillères à café de thé pour 20 cl d’eau chauffée à 90°. Faire infuser pendant 4 minutes.
Ce thé noir peut être bu à l’anglaise avec un nuage de lait et un peu de sucre.
L' OR DU BENGALE
Thé noir d’Assam
Une puissance toute en retenue pour ce Black gold venant du Nahorabi Tea Estate. Sa liqueur cuivrée tire sa typicité d’un exceptionnel terroir irrigué par le Brahmapoutre. Un thé complexe, dont le fond malté et fruits compotés se pare de nuances de terre humide et de pétales de rose dans une très belle longueur en bouche.
SAVEURS
Boisé - Malté - Fruité
Vous aimerez ce thé si vous aimez les saveurs puissantes comme le café, le cacao cru ou encore les vins du Médoc.
ACCORDS
Ce thé se mariera à merveille avec des desserts pralinés, des viandes rouges en sauce, ou des plats épicés. Mais il ira aussi très bien avec un petit-déjeuner salé d'œufs et de tartines.
ATMOSPHERE
Ce thé est le compagnon emblématique des English breakfasts et des afternoon teas à l'anglaise, mais sera aussi idéal pour un long repas de fête en famille.
